Indiferent dacă sunt produse alimentare sau nealimentare trebuie respectate următoarele principii:
- Produsele trebuie să fie dezirabile:
- Aceasta presupune ca prețul, prezentarea și condiționarea produsului să răspundă motivațiilor pentru care clienții se adresează magazinului.
- Produsele trebuie să fie liber oferite:
- Scopul de a lupta contra obstacolelor care pot să “ascundă” produsele, de a transfera stocurile de mărfuri în sala de vânzare, la îndemâna și la vederea clientului.
- Produsele trebuie să fie lesnicios accesibile.
Etalarea mărfurilor pe rafturi trebuie să asigure senzația de abundență și de varietate a ofertei. Mărfurile se rotesc pe rafturi pentru ca ele să fie descoperite de clienți. Produsele ieftine se expun printre cele scumpe și la toate trebuie specificat prețul.
Locul de expunere se găsește în urma unor încercări repetate prin care se studiază impactul lor asupra clienților. Mărfurile care se vând mai greu se aduc la primele raioane, deoarece clienții sunt mai atenți la intrare. Mărfurile care se vând mai repede se expun lângă ușile de la depozit, dar și printre cele cu circulație lentă.
Produsele se expun grupat. Modul de grupare poate fi diferit. De exemplu, se poate face grupare după tipul produselor (conserve), procesul tehnologic (băuturile alcoolice), destinație (bărbați, femei, copii). Etalarea depinde de produse : pe rafturi (conservele), în vitrine frigorifice (produsele perisabile) etc.Produsele existente în suprafața de vânzare trebuie să prezinte prețul lor.
Amenajarea vitrinelor trebuie să se facă astfel încât:
- să pună în valoare articolul;
- să formeze dorința de cumpărare;
- să furnizeze informații despre utilizare;
- nu se expun multe mărfuri în vitrină;
- fiecare produs trebuie să constituie un punct de atracție;
- vitrina trebuie să se schimbe cât mai des;
- trebuie menținută o curățenie perfectă în vitrină.
Etalarea mărfurilor asigură:
- abundență de mărfuri
- varietate cât mai mare
- Un flux rațional
- circulație a clienților, pentru a avea contact direct conform cu alte cerințe
- mărfurile cu informații suplimentare să fie prezentate prin panouri, afișe, etichete, care să evidențieze caracteristicile și parametrii
- pentru mărfurile care necesită o prezentare directă se vor amenaja spații speciale pentru demonstrații ( aparate electrocasnice și electronice)
- articole din cadrul unei grupe de mărfuri se expun împreună
- Marfurile cu circulatie rapida vor fi expuse aproape de magazia de mana, dar si langa marfurile cu circulatie mai lenta, pentru a fi in atentia clientilor.
- In colturile magazinului pot fi expuse marfuri de cerere zilnica.
- Amplasarea si expunerea marfurilor in raport cu așa – zisul complex de consum:
- dupa varsta si sex ( totul pentru tineret, totul pentru sugari, etc)
- dupa modul de viata (totul pentru menaj)
- dupa evenimentele si sarbatori (cadouri si jucarii)
Se vor respecta regulile de asociere a marfurilor.
Confectiile si tricotajele se vor expune pe marimi in cadrul acesta pe modele, iar in cadrul fiecarui model pe nuante coloristice.
Interiorul magazinului reprezinta informarea cumparatorilor intr-o atmosfera de destindere, de servire si incredere, care sa contribue la formarea deciziei de cumparare.
Conservele
Se etaleaza pe sortimente:
- din legume: in saramura, in bulion, in ulei, in otet
- fructe: compoturi, crème , gemuri, dulceturi.
- Carne : in suc propriu, mixt, tip si pateuri
- peste : in ulei, in sos tomate, cu legume, in suc propriu
Sunt expuse:
- pe gondole
- pe grupe comerciale de consum
- pe verticala, cu evidenta sortimentului pe orizontala
- cu indicatoare de grupa
- cu etichete.
Conserve de dimensiuni mici : in vrac, in navete, in cosuri
Conserve pentru copii in raioane speciale, cu texte de folosire, si prescriptii Dietetice: medicale
Băuturile
- pe verticala – cu elementele de decor inspirate din activitati viticole
- in rafturi
- gondole cu indicatoare
- boxpalele etajate cu etichete
- europaleti cu texte evidentind provienienta lor.
Expuneri expozitie, insotite de elemente de prezentare ajutatoare:
- embleme ale producatorilor.
- mulaj de struguri si alte fructe
- obiecte de artizanal: mini-butoaie, ploasca, teasca, ceramica populară.
Produsele zaharoase
Datorită unei varietăți de produse prezentate în ambalaje de mărimi, forme și culori diferite, expunerea acestora se va face în ambalaj sau în vrac, avându-se în vedere gruparea pe sortimente (produse de caramelaj, drajeuri, jeleuri, caramele, produse de ciocolată), forme, dimensiuni și culori.
Dulciurile, fiind preferate mai ales de copii, raionul specializat va oferi o ambianță plăcută, veselă, cu elemente de decor pline de fantezie:
- pentru prezentarea estetică și atractivă se valorifică decorul artistic al articolelor preambalate în cutii, casete sau a tabletelor de ciocolată;
- realizarea unei etalări artistice se va face prin folosirea unor compoziții de linii spirale, linii frânte în planuri și la înălțimi diferite;
- se amplasează în prim plan produsele de dimensiuni mai mici (bomboane, drajeuri, caramele) expuse în vrac, în borcane, coșuri, cutii decorative volume transparente realizate din plăci de sticlă sau de material plastic;
- un număr de anumite cutii, cum sunt cele de bomboane de ciocolată sau de jeleuri, se expun cu capacul desfăcut;
- produsele preambalate se pot etala și sub formă de pachete cu cadouri;
- decorul va fi subordonat tematicii de sezon ( elemente florale, simboluri din sărbătorile de iarnă etc.).
Articole din sticlă, porțelan și faianță
Se expun in rafturi si gondole cu fundalul din geam translucid pentru a permite penetrarea luminii in profunzimea mibilierului, grupate astfel:
- Articole din sticla comuna
- Articole din sticla cristal,
Articole ceramice din portelan si faianta: articole de menaj sub forma de servicii si in pise detasate; articole decorative, dezambalate, cu exceptia celor cu ambalaj publicitar care sunt partial dezambalate, insotite de etichete de pret;
- articole decorative se expun cu mult rafinament, echilibru de culoare si pe anumite teme;
- la capetele gondolelor, pe podiumuri, se, prezinta articolele de cerere curenta in cantitati mari cum ar fi : farfuriile, bilurile, platourile
- se realizeaza si expozitii interioare cu mese aranjate pentru meniuri se expun, intr-un mod logic, intre ansamblul de produse in asociere cu tacamuri, articole textile:
- Fete de masa
- Servetele si vase cu flori, mulaj de fructe, creandu-se un cadru scenagrafic autentic
Articole cosmetice
Se expun în cadrul raionului, printr-o etalare directă, vizibilă pentru cumpărător, cu posibilitatea citirii unor indicații de utilizare;
Se expun:
- pe tipuri de produse:
- de igienă
- cosmetice
- de parfumerie
- pe activități complexe, referitoare la o anumită parte a corpului:
- toate produsele pentru fardare,
- toate produsele pentru îngrijirea mâinilor și unghiilor; pe mărci de produse și fabrici producătoare;
Expunerea se realizează în fucție de modul de prezentare și ambalare a produselor, cu o grupare după criterii coloristice sau după asocierea lor în folosire, asigurându-se o etalare pe verticală, pentru a sesiza mai ușor sortimentele.
În cadrul raionului se folosesc indicatoare de sortimente cu texte și simboluri grafice;
Pentru expunerea produselor cosmetice cu o gamă sortimentală deosebit de bogată:
- rujuri
- vopsele de păr
- lacuri fixative, se va folosi un mobilier comercial sub formă de panou, asigurându-se expunerea întregului sortiment coloristic, ușurând cumpărătorului alegerea;
La unele grupe de produse expuse în ambalaje proprii se va evidenția câte unul sau mai multe exemplare dezambalate, așezate în parte frontală a mobilierului.
Bijuteriile, gablonțurile și ceasurile
- se etaleaza pe verticala:
- in contraste de culori
- in armonie de culori
- pe suporti:
- din plastic transparent
- din sarma nechelata
- sub forma de console sau grila
- se expun pe “mobilier”din:
- lemn lustruit
- cristal
- metal nichel
- în combinatie cu textile colorate intens: mov, verde inchis grena.
- margelele
- colierele pe verticala, in sus amfiteatru – dupa momentul zilei (seara, zi)
- lantisoarele
- articole marunte in tonete vitrine
- productia din chihlimbar, sticla, pietre semipretioase in degradeuri de culoare vor forma o grupa distincta
- ceasurile de mana – in toate vitrinele: pe modele, marci, dimensiuni cu bratari aferente și curele
- ceasuri de masa – in rafturi deschise cu fundalul oglinda
- panourile verticale vor fi imbracate in materiale de calitate in culori contrastante cu produsele.
- mobilier cu forme curbe, raion cu plan insular – produsele pot fi privite din mai multe unghiuri.
Articolele electrotehnice
Se expun pe grupe de unitati:
- Articole pentru instalati electrice:
- conductori
- prod electroizolante
- apometree de joasa tensiune
- pile si baterii electrice.
- Articole de iluminat
- surse de iluminat
- corpuri de iluminat
- Articole electrocasnice
- Articole electronice in functie de:
- Dimensiunea
- model
- culoare
- accesoriile
- piesele de schimb in tonete vitrine.
- produsele se grupeaza pe verticala si orizontala, pentru a crea o atmosfera de varietate.
- masini de spalat
- aragazele pe podiumuri, cat mai vizibil din mai multe loturi si unghiuri
- frigiderele
- congelatoarele
- prezentarea sa fie tehnica, cu o grafica publicitara :
- afise
- panouri cu caracter tehnic
- embleme ale fabricilor producatoare
- cu un spatiu pentru demonstratiile de functionare.
- aplicele se monteaza pe panouri speciale.
- lampadarele – pe podiumuri
- lustrele – de pafon, pe o retea metalica speciala
- abajuarurile – in rafturi deschise, pe gondole.
Se realizeaza expozitii interioare, in care produsele electrotehnice se etaleaza sub forma de amfiteatru, cu toate accesoriile lor, sugerand modul lor de folosire.